L'association Guinée Equatoriale diversité culturelle valorise les plats du terroir en France

La cuisine est un art qui mérite d 'être revalorisé. la Guinée
Equatoriale , est un pays qui a une diversité de mets culinaires .
c'est la raison pour laquelle , l 'association Guinée Equatoriale
diversité culturelle basée en France , par l 'entremise de sa
présidente, Brigida Mangue Edu Biol , qui a spontanément
accepté l'invitation d'une association française organisatrice des
journées culturelles , dans la salle de fête de la mairie d 'Evry ,
auxquelles ont pris part plusieurs pays tels que le Mali , le Sénégal
, le Cameroun , le Congo Kinshasa , le Congo Brazzaville , la France
, le Burkina Faso , le Tchad , L'île Maurice , et bien d 'autres
encore . Il était question pour chaque association de présenter les
plats de leurs pays d 'origine .cette cérémonie s'est déroulée dans
une ambiance conviviale , avec un véritable échange entre les
exposants .

On a eu droit à un véritable métissage culinaire , dans la mesure où ,
chaque pays allait à la rencontre des mets culinaires des autres , et
goûtait , échangeait , avec des explications sur la provenance , la
signification des plats , et la recette.

Du côté de la Guinée Equatoriale , les petits plats ont été mis dans
les grands , avec une organisation toute particulière . plusieurs
plats du terroir ont été présentés on peut citer entre autre , le
paquet de concombre , le paquet d'arachide , le poisson d 'eau douce
bien assaisonné à l 'odika , une autre variété de bouillon avec des
épices , des arômes , assortis de crevettes fraîches , avec en
accompagnement des tubercules de manioc trempés dans de l'eau pendant
plusieurs jours , ainsi que des tubercules préparés , du manioc , de
la banane plantain et de la boisson.


ce fut un plaisir pour les nombreux visiteurs qui ont consommé tous
ces aliments sans modération et en redemandaient davantage , tellement
la nourriture était succulente .

Une occasion toute faite pour ces derniers de chercher à en savoir
davantage sur la Guinée Equatoriale , et son mode de fonctionnement.
La présidente de l 'association Guinée Equatoriale diversité
culturelle , Brigida Mangue Edu Biol , n 'était pas seule. Au
contraire , elle était bien entourée des compatriotes de l
'association qui l 'ont épaulée autant que possible : Il s'agit de
Nemesia Edu Boulland , de Maria Del Carmen Marbre , qui sont très
actives , et bien d'autres membres à savoir , Restituta Abui Mba
(Mystica) , Ines Ayingono , Guilles Boulland , Maria Terresa Avomo
Nguema de l'association , qui ont mis la barre haut , pour la réussite
de cet événement .

D 'entrée de jeux , la présidente leur a exprimées toute sa
reconnaissance pour leur implication à cette manifestation qui a
rassemblé de nombreux pays .

Après cette phase , une conférence débat a été organisée sur le
fonctionnement des associations , les difficultés rencontrées , les
projets à long et à court termes , et les stratégies pour les
finaliser . Un débat riche en interventions , qui a suscité l
'approbation de tous.

Brigida Mangue Edu Biol , a apporté sa modeste contribution , en
présentant l'association , les objectifs visés , et le travail
effectué sur le terrain depuis la création de l 'association . Elle
s'est exprimée avec beaucoup d 'éloquence , qu' elle a été ovationnée
par toute l 'assistance . la Guinée Equatoriale a été valablement
représentée .

Les miss représentants les deux congo , rayonnaient toutes de beautés
, et ont donné une touche particulière à cette rencontre d'une grande
importance .

La fête fut vraiment belle , et dans tous les cas c'est le pays dirigé
par le Président Obiang Nguema Mbasogo qui gagne!!!! bonne continuation à
l'association Guinée Equatoriale diversité culturelle.