Une réunion entre les dirigeants des entreprises ayant produit et importé ces viandes bovines et le gouvernement s’est tenue et à la suite de laquelle, il a été décidé « d’interdire temporairement leur importation et leur vente sur l’ensemble du territoire équato-guinéen, et les lots affectés et identifiés seront détruits », indique un communiqué du gouvernement.
Cette décision est une mesure de sécurité alimentaire afin de protéger les consommateurs.
La salmonellose est une bactérie qui entraîne des infections graves, en particulier chez les personnes fragiles et peut aussi être la cause de la fièvre typhoïde.
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